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수업후기

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SCA 바리스타 프로페셔널 수업 후기 남깁니다!

페이지 정보

작성자 포뇽 작성일 19-10-08 01:43 조회 250회 댓글 1건

본문

타 아카데미에서 한국 커피 협회 2, 1급 취득 후 커피에 대한 전문 지식과 올바른 스킬을 배우고자 SCA 바리스타 파운데이션, 인터메디에이트 과정을 타 아카데미에서 취득하였습니다.

자격증은 쌓여갔지만 여전히 머물러 있다는 느낌을 받았고 프로페셔널 과정을 여기저기 알아보다 탑클래스커피교육원의 정보를 보게 되었습니다.

박상철 원장님의 소수정예 수업이란 안내에 곧바로 등록을 진행했고, 바리스타들의 직업 특성상 이리저리 바뀌는 근무시간에 신경 써 주시며 스케줄을 잡아주시는 센스에 1차 감동했습니다...♡

이 후 타 아카데미에서 이전 과정들을 취득한 저를 위해 혹시 모를 격차를 대비한 원장님의 사전 연락으로 전체적인 수업 진도를 교정하고 첫 이론 수업에 들어갔습니다.

첫 이론 수업부터 이전의 자격증 과정에서 듣지 못 한 정보들을 쏟아내 주셨고 바리스타 새싹들인 수강생들을 향한 진심어린 조언과 앞으로 나아갈 옳은 길을 명확하게 짚어주셨습니다.

실기 수업 시엔 기본을 바탕으로 바리스타들의 창의성과 옳고 그름을 떠난 의견과 생각들을 끊임없이 질문하고 들어주시며 잘 못 잡힌 자세들, 잘 못 된 지식으로 인해 습득된 스킬들을 하나하나 바르게 고쳐주셨습니다.

단 하루도 조기, 칼마침 없는 수업들 끝에 무사히(?) 합격을 하게 되었고 마지막까지 더 궁금한 것이나 배우고 싶은 것들이 있으면 언제든 오라는 원장님의 말씀을 받들어 현재 SCA 로스팅 과정에 임하는 중입니다.

합격만을 위해, 자격증 취득만을 위해 달리는 곳이 아니기에 취득 후에 많은 것들을 배우고 얻을 수 있었습니다!

감사의 마음을 담아 뒤늦은 후기 올립니다.

댓글목록

새꿈님의 댓글

profile_image 새꿈 작성일

안녕하세요 정성스러운 후기 감사드립니다~! 그리고 저희 교육원의 장점을 이렇게 한 번 더 말씀해주시다니 감사합니다!  바리스타로 일 하시다가 갑자기 궁금 한 점 등이 생기시면 망설이지 마시고 언제든지 연락 주시기 바랍니다!

(주) 새꿈

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