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박상철 원장

PNG(Papua New Guinea) CIC(Coffee industry Corporation) 프로페셔널 그린그레이더 / 로스터 / 커퍼 / 바리스타

CQI(Coffee Qualiy Institute) Q-Grader(커피감정사) - 스페셜티커피 창시자 Ted Lingle 직접 사사한 큐그레이더

CQI 정회원 / SCA 정회원

한국큐그레이더 협회 정회원

아시아스페셜커피 및 Ted Lingle 위촉 - 한국·아시아 Q-Grader심사패널(2015~2016)

Ted Lingle배 한국큐그레이더협회 로스팅 챔피언쉽 3위

SCAE 바리스타 / 로스팅. 브루잉 프로페셔널(Lv.3) 취득

SCAE 디플로마 취득

SCAE 바리스타 / 로스팅 / 브루잉 AST(Authorized SCEA Trainer / Certifier)

(사) 한국커피협회 정회원

(사)한국 커피협회 바리스타 1급

이태리(IIAC) 에스프레소 감별사

한국 바리스타 챔피언십(KBC) 심사위원

한국 단체 바리스타 챔피언십(KTBSC) 심사위원

센톤(SCAENTONE) 커피향미평가사(CSS), Flavorist 및 심사위원

한국커피바리스타협회(CBAK) 바리스타 / 로스팅 / 핸드드립 / 라떼아트 감독관 및 심사위원

KICC 상임이사, 대구경북지국장, 바리스타 감독관 및 심사위원

KCF 바리스타 감독관 및 심사위원

WFC(World Food CHampionship) 바리스타 / 로스팅/ 브루잉디저트 부문 심사위원

한국커피바리스타협회(CBAK) 경상지회장, 커피감정사, 기술위원장

한국커피바리스타협회(CBAK) 로스팅 기술위원장

한국커피바리스타협회(CBAK) 커피감정사 Head Insteructor

월드커피바리스타챔피언십(WCBC) 바리스타 국제 심사위원

계명문화대학교 호텔항공외식관광학부 겸임교수

대표강사 최현태

SCA Barista / Roasting / Brewing Professional

Authorised SCA Trainer(국제감독관)

Barista / Roasting / Brewing Certifier

KCF 상임이사

KICC 2017 팀바리스타 챔피언십 대상(서울 시장상) 수상

KICC 바리스타 챔피언십 심사위원

KICC Scentone Coffee Flavoirst / Instructor

Scentone 국제 아로마 챔피언 심 심사위원

Top class coffee 상인점 대표

대표강사 김기호

사)한국카빙데코레이션협회 이사 및 자격검정 심사위원

사)한국카빙데코레이션협회 푸드카빙 Jr국가대표 1기 선수

수박카빙, 동물카빙, 과일 플레이팅, 푸드 카빙 플레이팅 마스터

2019 서울 푸드페스티벌 푸드카빙 개인전시 서울시장상

제13회푸드카빙데코레이션 경연대회 푸드카빙 개인전시 서울시장상

제1회 푸드카빙기능대회 수박카빙 개인라이브 대상

SBS 드라마 “열혈사제” 카빙작품협찬

CASIO - G SHOCK 아이스카빙컨셉 시계광고모델

계명문화대학교 평생교육원 수박카빙 대회반 지도 (2019.03~2019.06)

한국외식과학고등학교 수박카빙데코레이션 특강참여 (2019.06.25)

대표강사 장연희

사)한국카빙데코레이션협회 국가대표선수 및 전문강사

사)한국카빙데코레이션협회 푸드카빙 Jr국가대표 1기 선수

2019 서울 푸드페스티벌 푸드카빙 개인라이브 서울시장상

제 20회 한국국제요리경연대회 푸드카빙 주니어국가대표 특별전시 서울시장상

제12회 한국카빙데코레이션 경연대회 수박카빙개인전시 대상

SBS 드라마 “열혈사제” 카빙작품협찬

KBS “라이브 오늘” 수박의 무한변신 방송출연

JTBC “하우스” 과일플레이팅 방송촬영

계명문화대학교 평생교육원 수박카빙 대회반 지도 (2019.03~2019.06)

전남 여수 정보과학고 과일플레이팅 특강 (2018.12.26)

(주) 새꿈

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